| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 558克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于滑冰76分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 备料，西红柿切中块大小，我喜欢蒜蓉的味道，不喜欢的也可以不加
2/10. 蛋加些许盐
3/10. 加些许糖，再加上一点点虾皮粉（因为我不喜欢鸡精，我就炒了点虾皮磨成粉当成鸡精用）
4/10. 西红柿先下锅，下半小勺盐，下半小勺糖
5/10. 加番茄酱，有条件的买好一点的番茄酱，味道真的差很多，喜欢味道重一点的多加一些
6/10. 翻炒一下，不用加水，中火，盖盖子闷个两分钟，西红柿用锅铲能弄断，赶紧盛出来先放着，然后把锅洗一下
7/10. 洗完锅子，这时要大火，热锅后下油，等油热了下打好的蛋液，这时等蛋的下面凝固了再用锅铲往上推
8/10. 上下推几下，还剩下一点点蛋液时，还剩下一点点蛋液时，还剩下一点点蛋液时，把刚刚的西红柿下锅，重要的事情要说三次
9/10. 西红柿下锅翻炒几下，鸡蛋和西红柿混合在一起了就可以出锅了
10/10. 大功告成，酸酸甜甜的非常下饭
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、治疗高血压等功效；可与黄鱼、茭白、豆腐搭配；与青鱼、河蚌、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与基围虾、牡蛎 、玉米搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、治疗高血压、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量529 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质31.11 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠55785 毫克
- 钙468.7 毫克
- 铁17.46 毫克
- 钾1178 毫克