| 香酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 75千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 339克 | 香酥球热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于刮掉油漆447分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低粉（120克）、奶粉（10克）、炼乳（10克）、白糖（30克）、牛奶（10克）、泡打粉（3克）、盐（2克）、花生碎（25克）、蔓越梅碎（40克）、鸡蛋（1个）
1/4. 黄油切碎，低粉、泡打粉、奶粉混合过筛放入黄油中，用手搓成粗玉米面状。
2/4. 牛奶、炼乳、鸡蛋、糖混合，加入低粉混合物中拌匀。
3/4. 加入花生碎、蔓越莓碎混合均匀，揉成圆球。
4/4. 烤箱160度预热，烤25分钟左右，关火后不要马上拿出，用余温焖几分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、补充营养等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与乌鳢、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥球热量1341 千卡
- 脂肪170.11 克
- 蛋白质72.57 克
- 碳水化合物350.32 克
- 钠10930.6 毫克
- 钙2490 毫克
- 铁10.28 毫克
- 钾3084 毫克