| 鲜虾小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 758克 | 鲜虾小馄饨热量/卡路里478千卡 | |||

1/6. 虾仁清理干净用料酒腌制十分钟

2/6. 金针菇,胡萝卜,葱姜洗净晾干水分备用

3/6. 紫菜虾皮可以先用水泡一会儿,也可以不泡

4/6. 把腌制好的虾仁剁碎,加一颗鸡蛋,然后加蚝油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,少许糖提鲜,根据自己口味调配

5/6. 把金针菇和胡萝卜切碎,葱姜切末,然后和虾肉一起搅拌均匀,最后加点油搅拌,我加的香油,味道会很香

6/6. 为了节省时间用买来的馄饨皮,一个个沾水包好,加入骨头汤,清水也可以,烧开,放入紫菜,虾皮,还有主角小馄饨,开锅馄饨会浮起来,加入葱花,起锅,宝宝最爱。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、补肾壮阳、帮助消化等功效;可与豌豆、上海青、荷兰豆搭配;与木瓜、樱桃番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、豆浆搭配;与白酒、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛臀肉、牛外脊、牛里脊肉搭配;与米豆腐、何首乌、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;