| 抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 抄手热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于划船570分钟消耗的热量...240 | |||||
抄手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（500克）、小葱（100克）、姜（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、抄手皮（500克）
1/7. 猪肉剁碎
2/7. 小葱切好备用
3/7. 姜，蒜切末用凉开水泡起备用
4/7. 放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，姜，蒜水，鸡蛋拌匀，顺时针搅拌上劲。
5/7. 加入葱末拌匀。
6/7. 馅调制好了，开始包抄手。
7/7. 抄手包好了，放冰箱，冷冻，想吃的时候拿出来煮好就行了
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、杀菌等功效；可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 抄手热量2278 千卡
- 脂肪134.8 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠10405.5 毫克
- 钙231 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾912 毫克