| 披萨pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 956克 | 披萨pizza热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于踢键子359分钟消耗的热量...300 | |||||
披萨pizza的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先用温水把酵母化开，静置10分钟。
2.鸡蛋+砂糖+盐+面包改良剂+面粉+玉米油+刚才化开酵母的温水，混合。揉成面团！继续揉出筋，能拉出比较薄的膜就行了(扩展阶段)
3.放到温暖的地方发酵，发到原来面团的2.5倍大小。这个时候去整理馅料～
2/10. 玉米煮熟，捞出凉。沸水大约3-5分钟(看你玉米多大)
3/10. 番茄底部划十字。丢进沸水里煮2分钟左右。取出过冷水就剥皮。
4/10. 把玉米削出玉米粒。
5/10. 番茄切粒，洋葱切粒，芝士切条或者切粒。
6/10. 番茄加盐加糖煮熟
7/10. 洋葱加盐炒熟
8/10. 面团发酵好后，拿出来揉-排气。擀成长方形面皮，再用叉子在面皮表面扎洞洞 ，以防烤的时候面皮变形。
9/10. 放馅料，在面皮四边刷鸡蛋液（可以不刷的），刷了蛋液烤出来颜色漂亮。这个时候烤箱200℃预热。
10/10. 烤15分钟，好啦?(ˉ﹃ˉ?)
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、生菜、西红柿搭配；与豆浆、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、护肤等功效；可与卷心菜、菜花、鸡蛋搭配；与河蚌、土豆、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨pizza热量1797 千卡
- 脂肪111.98 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物347.82 克
- 钠49189.9 毫克
- 钙206 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾860 毫克