| 酸奶蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 931千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 54千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 63千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 55千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 494克 | 酸奶蔓越莓吐司热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于有氧运动297分钟消耗的热量...275 | |||||
酸奶蔓越莓吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13.
将除黄油以外的主材料倒入面包桶，酵母和糖盐不要有直接接触，然后选择和面按钮。第一次和面 搅拌15分钟左右即可
2/13. 15分钟结束后，加入软化好的黄油，继续选择和面按钮 搅拌至能给拉出大片薄膜即可
3/13. 此时我们准备好蔓越莓干，将它提前泡在水里，泡好后沥干水分 放在一旁备用
4/13.
面团搅拌出薄膜后 加入蔓越莓干，然后搅拌个1分钟左右即可
5/13.
搅拌好后的面团放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可
6/13. 发酵好的面团，中间戳洞，洞口不回缩 四周不塌陷即为发酵好了
7/13.
发酵好的面团取出排气揉匀，然后分割成三等分，盖上保鲜膜静置15分钟左右
8/13.
静置好后 取一个面团擀成长片
9/13. 然后左右两边往里叠
10/13. 然后再次擀开
11/13. 接着由上而下卷起即可，其它面团也依次操作
12/13.
卷好的面团放入吐司盒里 盖上保鲜膜，送入烤箱发酵，发酵至8分满即可， 烤箱里记得放碗温热的水
13/13. 发酵好的面包表面刷上一层黄油（烤箱预热180度），你也可以刷鸡蛋液或者牛奶！然后送入 预热好的烤箱，175度烤40分钟。（温度仅供参考）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与空心菜、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与香椿、肥牛、桂圆搭配；与菠萝、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、促进消化、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蔓越莓吐司热量1359 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物208.95 克
- 钠10294.7 毫克
- 钙576 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾766 毫克