| 糖醋黄瓜辣椒小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 糖醋黄瓜辣椒小菜热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于吉特巴舞216分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋黄瓜辣椒小菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/2. 先把蒜切成片，锅中放入花椒八角食盐白糖蒜油。然后加热，白糖一定根据自己的喜好适量添加。
2/2. 当这些酱料热到起泡后，关火，放入黄瓜条，辣椒块进行翻炒，等酱料凉凉后，在开小火进行翻炒，烧热后，立即导出到盘子里，千万不要把黄瓜和辣椒炒熟，然后即可吃了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与木耳菜、绿豆芽、土豆搭配；与香菜、杨梅、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与明虾、海虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、温中散寒、防牙痛等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、行气、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋黄瓜辣椒小菜热量1036 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物350.5 克
- 钠52396.8 毫克
- 钙1615 毫克
- 铁80.7 毫克
- 钾2698 毫克