| 鲫鱼西红柿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1127克 | 鲫鱼西红柿汤热量/卡路里998千卡 | |||

1/6. 新鲜有卵鲫鱼

2/6. 西红柿切小,和切条状姜

3/6. 下油煎姜鲫鱼七分熟,这步很重要,去腥,还提高汤美味

4/6. 煎鱼同时,煮3碗滚水,加入西红柿和姜红枣

5/6. 待西红柿6分熟加入煎好的鱼,煮滚,文火30-40分钟

6/6. 最后放少许盐,西红柿可以代替白豆腐或木瓜,汤一点腥味都没有,营养可口养颜补血,产后妈妈必选。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与韭菜、豆腐、木耳搭配;与芥末酱、排骨、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、帮助消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、山楂、蜂蜜搭配;与鳙鱼、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解毒、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、养心安神、抗炎等功效;可与冬瓜、薏米、黑豆搭配;与鱼肉、银鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;