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香葱排骨

香葱排骨的热量和减肥功效

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香葱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨660千卡264千卡18.3克20.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量788香葱排骨热量/卡路里871千卡
椭圆运动机 热量871千卡,相当于椭圆运动机87分钟消耗的热量...600

香葱排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(250克)、香菇(5个)、洋葱(1个)、红辣椒(4个)、干辣椒(适量)、青红花椒(适量)、八角,大料,沙姜(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
香葱排骨的做法图解1

1/6. 先把所需的食材,香料准备好。

香葱排骨的做法图解2

2/6. 把锅烧热倒入适量油,再把香料倒入锅内翻炒,翻炒出香味再把排骨加入继续翻炒。

香葱排骨的做法图解3

3/6. 待排骨变色加入适量老抽上色,再翻炒均匀。

香葱排骨的做法图解4

4/6. 加入香菇以及泡香菇的水,盖上锅盖闷5分钟。喜欢用汤汁泡饭吃的,可以多放些水

香葱排骨的做法图解5

5/6. 加入洋葱,适量的盐翻炒,在盖上锅盖闷2分钟。

香葱排骨的做法图解6

6/6. 等汤汁变少,变稠就可以出锅了。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效;可与萝卜、红薯、紫菜搭配;与鲫鱼、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、抗癌等功效;可与豇豆、木瓜、茡荠搭配;与西红柿、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、防癌等功效;可与苹果、苦瓜、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效;可与羊排、虾、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 香葱排骨热量871 千卡
  • 脂肪21.54 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物61.55 克
  • 10090.9 毫克
  • 106 毫克
  • 4.84 毫克
  • 772 毫克

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