| 蔓越莓牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 324克 | 蔓越莓牛奶蛋羹热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于举重187分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓牛奶蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、蔓越莓干（自定）、薄荷叶（6片）、白糖（2勺）
1/4. 我用伊利牛奶，就用两个，各倒入碗中
鸡蛋均匀打散、加入白糖，搅拌均匀，静放三分钟左右，用过滤网到另外一个碗
(过滤完才想起拍照，过滤可以减少杂质)
2/4. 过滤完倒入牛奶中、一个方向慢慢搅拌均匀、让它完全混合在一起，静放三分钟左右后在均匀一下
(均匀会更细腻，不要太快会有泡泡)
3/4. 都弄好了，用保鲜膜包起来，在上面用牙签扎孔，最后放入锅中蒸15分钟
(一个碗我扎三个孔，你们随意，蒸好后不要马上打开，关闭后静放5分钟左右，再拿出来)
4/4. 最后好了这就是成品，用薄荷叶和蔓越莓干来点缀，也可以用你们自己喜欢的…喜欢纯蛋羹的也可以…开吃吧！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与橙子、乌鳢、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与香椿、小米面、生菜搭配；与鹅、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓牛奶蛋羹热量562 千卡
- 脂肪15.23 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物205.75 克
- 钠211.6 毫克
- 钙566 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾947 毫克