素炒粉丝的热量和减肥功效

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素炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
冬笋	克	4千卡	28千卡	3.1克	0.12克
香菇	克	4千卡	26千卡	2.2克	0.3克
黑木耳	克	4千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豆腐干	克	21千卡	140千卡	16.2克	3.6克
葱	克	5千卡	31千卡	1.7克	0.2克
胡萝卜	克	6千卡	37千卡	1克	0.2克
胡椒粉	克	6千卡	316千卡	6.7克	8.9克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	230克	素炒粉丝热量/卡路里769千卡
热量769千卡，相当于瑜珈220分钟消耗的热量...210

素炒粉丝的做法共2个步骤

番薯粉丝（200克）、鸡蛋（1个）、冬笋（15克）、黑木耳（15克）、香菇（15克）、豆腐干（15克）、葱（15克）、胡萝卜（15克）、酱油（10毫升）、胡椒粉（2克）、食用油（20毫升）

1/2. 所有的东西切一切，番薯粉泡一泡。素菜放油煸炒，下粉丝，油多一些。

2/2. 鸡蛋液最后打进去一拌，看到鸡蛋稍稍凝固变起锅就好。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与银鱼、百合、香椿搭配；与鹅肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、宽胸利膈、通肠排便等功效；可与海参、鲍鱼、圆白菜搭配；与红糖、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、大便秘结、治疗便秘等功效；可与海蜇皮、猪血、海蜇搭配；与猪血、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、抗癌等功效；可与仔鸡、荸荠、木瓜搭配；与明虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；