| 美味猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1604克 | 美味猪肚鸡热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于刷牙1144分钟消耗的热量...120 | |||||
美味猪肚鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、土鸡（1只）、红枣（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、黄芪（适量）、白芷（适量）、百合（适量）、干香菇（适量）、白莲（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/9. 把备好的料都洗净，如果猪肚和鸡都是大个的，那么料要备多些。
2/9. 把三分之一的料放入鸡肚子里。
3/9. 把鸡整只塞进猪肚里。
4/9. 把猪肚的开口处用牙签封好。
5/9. 把锅里放入适量的水，放猪肚鸡和剩下三分之二的料，水要莫过猪肚鸡。（要是用砂锅煲更好）
6/9. 开大火煮，沸腾后小火炖1个半小时。
7/9. 1个半小时后捞出，待切小块。
8/9. 把猪肚和鸡切块放入锅内，鸡里的料拿出备用。
9/9. 把切好的鸡、猪肚、鸡里的料全部放入锅内再煮半个小时，放适量的盐即可捞出。很美味哦！
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、健脾胃等功效；可与高粱、肉桂、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益五脏等功效；可与板栗、茼蒿、栗子搭配；与红薯、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、益智健脑、防治脑供血不足等功效；可与山药、核桃、大葱搭配；与银鱼、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋肾、保肝等功效；可与银耳、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、补脾益肺、增强抵抗力等功效；可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味猪肚鸡热量2287 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质92.98 克
- 碳水化合物377.27 克
- 钠10501.5 毫克
- 钙255 毫克
- 铁23.22 毫克
- 钾3854 毫克