| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1256克 | 烤鸡热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于登山摩托226分钟消耗的热量...510 | |||||
烤鸡的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 全鸡洗净，切头，去屁股
2/28. 所有材料洗净，切段
3/28. 不要漏掉这些内脏
4/28. 全部放到一个盘子里，加入所有配料，搅拌均匀
5/28. 都加入适量的调料
6/28. 最后加几滴柠檬汁
7/28. 糖少许
8/28. 用牙签刺鸡身，等料它入味
9/28. 倒少许盐，图片的盐好多，已经减少好多，懒得拍了
10/28. 把盐摸均匀在鸡身上
11/28. 最后摸一层料酒
12/28. 拉开鸡屁股，把馅料塞进鸡身
13/28. 最后把汁摸在鸡身上
14/28. 把剩余的材料盖在鸡身上
15/28. 盖上保鲜膜，我没有，盖上保鲜袋，放进冰箱一晚上
16/28. 早上起来翻面再放入冰箱
17/28. 拿出用烤叉穿过鸡身
18/28. 用牙签封口鸡屁股和颈部
19/28. 用剩余的汁摸全身
20/28. 鸡脖子太长，用牙签固定
21/28. 烤箱200℃预热15分钟
22/28. 放入烤箱，
23/28. 热风循环上下火200度40分钟
24/28. 再涂剩下的汁，等它入味，再烤20分钟
25/28. 倒一小杯勺蜂蜜，均匀涂抹在烤鸡上，再烤30分钟
26/28. 涂上蜂蜜
27/28. 时间到，取出成品
28/28. 好靓成品图，因为太好味，大家吃相怕被扔东西，记得拍的时候只只剩下骨头，好怀念完整的它――^_-
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、强筋壮骨、益气等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与菊花、鲤鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、防癌等功效；可与猪肉、火腿、大蒜搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、帮助消化等功效；可与武昌鱼、生菜、龙须菜搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡热量1925 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物48.64 克
- 钠117.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾1083 毫克