| 10分钟麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1372克 | 10分钟麻辣香锅热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于擦地383分钟消耗的热量...228 | |||||
10分钟麻辣香锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
麻辣香锅调料（1袋）、小香肠（5根）、虾（6只）、青笋（半根）、土豆（1个）、芹菜（n根 视个人口味）、油豆皮（1张）、洋葱丝（视个人口味）、红辣椒（5-10颗）、大蒜（3个）、葱段（5节）、白芝麻（一小撮）、花椒（10-15颗）
1/4. 所有根茎类食物切块或切片，青笋我建议切条，切片容易烂。虾或其他海鲜清洗挑沙线。香肠切块。蒜瓣切块，红辣椒切段。 把一袋调料拿到旁边备用。
2/4. 原谅我实在手太快忘记拍照了。倒油，将虾油煸一下变色后盛出，根茎类食物也炒至七分熟即可，盛盘待用。
3/4. 倒油，将花椒，辣椒，蒜瓣，葱段炒香，放王家渡麻辣香锅调料翻炒，半分钟后依次放入香肠洋葱，根茎类食物，豆皮，虾及海鲜，翻炒吧香锅！
4/4. 我喜欢土豆都是入味的那种面面的感觉，当达到这个标准后，盛盘，撒香菜，芝麻，大功告成！每次做香锅，肯定都吃多了，因为实在太好吃啦！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、养血固精、提高性欲等功效；可与火龙果、燕麦片、藕搭配；与橙子、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、养血补虚等功效；可与莲藕、番茄、豆腐搭配；与兔肉、黄豆、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、预防心血管疾病、保护心脏等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效；可与鹌鹑、海虾、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10分钟麻辣香锅热量1457 千卡
- 脂肪83.34 克
- 蛋白质80.87 克
- 碳水化合物142.21 克
- 钠1110.7 毫克
- 钙1024 毫克
- 铁23.93 毫克
- 钾1782 毫克