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只用一种调料的番茄土豆牛肉汤

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的热量和减肥功效

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只用一种调料的番茄土豆牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉438千卡125千卡27.47克2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱80千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大豆油1132千卡884千卡0克100克
总量1428只用一种调料的番茄土豆牛肉汤热量/卡路里1998千卡
郊游 热量1998千卡,相当于郊游500分钟消耗的热量...240

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛肉(350克)、番茄(3个)、土豆(小个头3个)、胡萝卜(一根)、洋葱(200克)、姜(8片)、葱(适量)、盐(2小勺)、大豆油(适量)
只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解1

1/14. 原料。我这里是切好的。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解2

2/14. 牛肉切块。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解3

3/14. 西红柿、土豆切块。(因为我要做汤菜,不是那种汤汁粘稠的炖菜,所以西红柿切的比较大块)

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解4

4/14. 胡萝卜切块,洋葱切丝。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解5

5/14. 姜切片,葱切小段。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解6

6/14. 冷水下牛肉,放入姜片、料酒。这样可以去腥、去血。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解7

7/14. 水开之后,撇去浮末,把牛肉捞出,洗干净备用。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解8

8/14. 在锅中倒入油,大火温热。油开之后,调小火,放入葱姜。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解9

9/14. 葱姜炒出香味之后,放入牛肉煸炒。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解10

10/14. 水汽炒干之后,放入土豆、胡萝卜、洋葱,一起翻炒。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解11

11/14. 翻炒片刻,再放入西红柿翻炒。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解12

12/14. 倒入水,刚好没过菜。放入两勺盐,盖锅中火炖30分钟。

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解13

13/14. 这是顿好之后,等待出锅。真的好香呀!

只用一种调料的番茄土豆牛肉汤的做法图解14

14/14. 成品!因为荤素搭配恰当,所以汤很鲜;因为只用了盐,所以菜品味道纯粹,没有其他杂味。好吃!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增强免疫力、强健筋骨等功效;可与山楂、葱、枸杞搭配;与红糖、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、菜花搭配;与鲇鱼、香菇、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效;可与莴笋、羊排、绿豆芽搭配;与白酒、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、抗癌等功效;可与鸡蛋、五花肉、排骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 只用一种调料的番茄土豆牛肉汤热量1998 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质37.47 克
  • 碳水化合物67.14 克
  • 10120.2 毫克
  • 155 毫克
  • 8.06 毫克
  • 1418 毫克

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