| 五福汤圆猴赛雷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 草莓果酱 | 克 | 161千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1919克 | 五福汤圆猴赛雷热量/卡路里6534千卡 | |||
 热量6534千卡，相当于剪指甲6534分钟消耗的热量...60 | |||||
五福汤圆猴赛雷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 做黄色汤圆皮：糯米粉混合蒸熟的红薯。红薯的干湿有点差别，大家酌情添加。
2/16. 根据配料中不同的配比这样做成五种不同的颜色。面团尽量不要太软，太湿软的话煮出来的汤圆也会比较软。
3/16. 准备下馅料，大概用了一把盐焗腰果。
4/16. 捣碎。
5/16. 与芝麻馅混合。
6/16. 搓成一个个小圆子备用。
7/16. 像这样包好。南方人包汤圆～
8/16. 这样包好。一定要用湿毛巾包好呀，不然会开裂。
9/16. 然后开始做康康....揉了一个大号的做圆形做头。
10/16. 如图这样做好两只不同色的眼睛....白色面团有点干，周围裂了，不过这样的面团煮出来比较糯劲，搓圆是没问题的～
11/16. 加上红色的眼眶。设计师什么用意并不能够明白...
12/16. 两只耳朵。
13/16. 组合一下....那两个奇怪的可可色圆球目测是装可爱放在两边的毛手。想了很久嘴巴怎么办，然后还是用甘纳许画的眼睛睫毛和嘴巴，可是这样一煮就悲剧了。还有那个几撮毛也不知道是不是睫毛....
14/16. 混入汤圆中。这个，还没煮......
15/16. 吃的时候用沸水煮到浮起来就好啦。成品～
16/16. 煮完后竟然五官还在！！惊呆了！！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补血、护发明目等功效；可与兔肉、百合、乌鸡搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止汗、活血行气等功效；可与乌鸡、兔肉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止虚汗、延年益寿等功效；可与兔肉、红豆、桂花搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、抗辐射、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五福汤圆猴赛雷热量6534 千卡
- 脂肪167.9 克
- 蛋白质98.92 克
- 碳水化合物558.8 克
- 钠252.9 毫克
- 钙1420 毫克
- 铁27.96 毫克
- 钾1002 毫克