| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 531克 | 铜锣烧热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于压腿475分钟消耗的热量...150 | |||||
铜锣烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、鸡蛋（1个）、白糖（30克）、沃康山茶油（10克）、牛奶（100克）、泡打粉（3克）、蜂蜜（5克）、豆沙（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 鸡蛋中加入山茶油。
3/9. 加入糖，蜂蜜和牛奶。
4/9. 搅拌均匀。
5/9. 筛入低粉和泡打粉。
6/9. 搅拌均匀，静置20分钟。
7/9. 用勺子舀一勺面糊至平底锅中，用小火加热，看到面糊中有小的气泡时翻面。
8/9. 翻面再煎几秒即可。然后抹上豆沙馅，把两片盖在一起就完成了。
9/9. 还不错，这个量儿子一个人就可以吃完了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、牡蛎 、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与巧克力、菠菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 铜锣烧热量1187 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物348.02 克
- 钠204.4 毫克
- 钙369 毫克
- 铁10.98 毫克
- 钾545 毫克