| 甜品萤火虫之恋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红薯粉 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1765克 | 甜品萤火虫之恋热量/卡路里4169千卡 | |||

1/6. 红薯,芋头上架蒸,然后捣成泥,红薯加上混合的面粉红薯粉糯米粉,巧克力粉和牛奶搅拌均匀,洒上去,搅拌揉搓成咖啡色面团;黄色面团不加巧克力粉就行;白色面团用芋头和粉搅拌而成;绿色面团则是加了抹茶粉;

2/6. 搓成一个个小面团待用

3/6. 搓成条

4/6. 切成丁

5/6. 锅里煮到漂浮即可,不煮的冰箱冷冻起来备用

6/6. 加上热牛奶,煮好的白色和绿色泰国西米露就可以了
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、补虚乏、健脾胃等功效;可与水芹菜、猪排、排骨搭配;与梭子蟹、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补中益气、帮助消化等功效;可与猪瘦肉、牛腩、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、强肾阳等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、壮气提神、补中益气等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;