春笋焖鹅的热量和减肥功效

鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有预防慢性病、补阴益气、解五脏之热等功效；可与白萝卜搭配；与鸭梨、梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与菠菜、鳕鱼、豆浆搭配；与木瓜、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰止咳、消食等功效；可与黑木耳、海参、圆白菜搭配；与羊排、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、健脾胃等功效；可与马齿苋、龙须菜、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；