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双色戚风

双色戚风的热量和减肥功效

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双色戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶35千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉336千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
细砂糖280千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量373双色戚风热量/卡路里1210千卡
保龄球运动 热量1210千卡,相当于保龄球运动403分钟消耗的热量...180

双色戚风的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(84克)、玉米油(50克)、低筋面粉(95克)、抹茶粉(5克)、鸡蛋(6个)、细砂糖(70克)
双色戚风的做法图解1

1/7. 玉米油、牛奶、蛋黄放一盆里,用打蛋器拌匀,然后分成两份。

双色戚风的做法图解2

2/7. 加入40克低粉和5克抹茶粉拌匀

双色戚风的做法图解3

3/7. 另一份加入50g低粉拌匀

双色戚风的做法图解4

4/7. 6个蛋白分次加入70g细砂糖打发至蛋头提起呈小弯勾。分一半到原味黄糊、另一半加入抹茶糊,戚风手法拌匀

双色戚风的做法图解5

5/7. 18cm中空模里,分别间隔装入两种蛋糕糊,依次装满

双色戚风的做法图解6

6/7. 入烤箱170度60分钟,如果时间没到,顶部上色要加盖锡纸。

双色戚风的做法图解7

7/7. 出炉倒扣晾凉后脱膜

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治便秘、消除疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效;可与辣椒、桂圆、茼蒿搭配;与雪莲果、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色戚风热量1210 千卡
  • 脂肪115.11 克
  • 蛋白质33.27 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 249 毫克

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