| 免揉椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 98千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 497克 | 免揉椰蓉面包热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于健美操328分钟消耗的热量...280 | |||||
免揉椰蓉面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（100克）、黄油（20克）、白糖（20克）、盐（3克）、发酵粉（5克）、鸡蛋（1个）、椰蓉部分::鸡蛋（1个）、椰丝（30克）、黄油（20克）、白糖（30克）、核桃粒（10克）、蔓越莓粒（10克）
1/14. 除黄油外其它面包部分材料放入面包机
2/14. 椰蓉部分材料混合备用。
3/14. 面团用面包机搅拌2次,面团光滑后放入黄油。静止发酵2倍大
4/14. 取出面团按压排出空气。
5/14. 擀开
6/14. 铺上椰蓉馅。留1/3不用铺。
7/14. 空白处折起
8/14. 再一次折起。捏紧边缘,
9/14. 再擀开
10/14. 分割成宽3cm的条。按照这个量可以做8条。
11/14. 拿起一条拧2下。用筷子固定。
12/14. 室温30度二次发酵40分钟,如果室温不够,可以放入烤箱,不开启电源,里面放杯开水。
13/14. 入预热过的烤箱160度,25-30分钟,观察表面至金黄色即可。
14/14. 成品。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橙子、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 免揉椰蓉面包热量1533 千卡
- 脂肪240.77 克
- 蛋白质87.47 克
- 碳水化合物347.95 克
- 钠10314.6 毫克
- 钙576 毫克
- 铁26.38 毫克
- 钾909 毫克