辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	797克	辣子鸡热量/卡路里1131千卡
热量1131千卡，相当于郑多燕减肥操188分钟消耗的热量...360

辣子鸡的做法共1个步骤

鸡腿肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、尖椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

1/1. 将鸡腿肉切块，倒入生抽、老抽、大蒜、盐进行腌制，至其完全入味，大概半小时。入锅将鸡块炸至金黄捞出。锅内倒油，放入葱姜蒜干辣椒尖椒爆香，至尖椒炒熟，放入鸡块，加入适量白糖，翻炒至出锅。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；可与菌菇、牛肝菌、双孢蘑菇搭配；与大枣、素肚、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、生菜搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、挡辐射、帮助消化等功效；可与北极虾、卷心菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；