| 靠大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 靠大虾热量/卡路里546千卡 | |||

1/19. 葱姜切成沫

2/19. 大虾洗一下 沥干水

3/19. 倒能莫过虾的油 起火把油热熟

4/19. 加入葱姜沫 炒之发黄

5/19. 把虾放进去炸一下

6/19. 虾炸到这个成都盛出

7/19. 上一锅油倒出锅里留一点

8/19. 加糖 一般是6-8勺糖 根据虾多少

9/19. 小火炒糖

10/19. 如果感觉快糊了关火炒会

11/19. 糖炒到这种程度

12/19. 放虾 炒一下

13/19. 加水 莫过虾

14/19. 开中到小火之间 放盐1-2勺 开盖煮一会

15/19. 把铲子上的糖煮掉后盖锅盖煮5-10分钟

16/19. 开盖收汤

17/19. 收到这种程度 糖成浆

18/19. 糖的颜色

19/19. 上菜
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛臀肉、后腱牛肉搭配;与苦苣菜、板豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、促进消化等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;