| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 467克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1157千卡 | |||

1/5. 葱切段,姜切片,将枸杞红枣热水泡开,枣将梗去掉,因为有梗的话汤会很苦。

2/5. 将斩成块的草鸡放入锅中,放入温水,没过鸡块,将姜片,红枣,枸杞,葱段摆在锅中,将切成十字花刀的香菇码在鸡肉上。

3/5. 大火开锅转小火慢炖。加入适量盐,除此之外不用加任何调料。

4/5. 慢火炖一个半小时,炖的时间越长越好吃。

5/5. 吼吼,你精心准备的鸡汤出锅了。搭配一碗白米饭,超级美味。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与牛肉酱、毛豆、油菜搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、滋养阴血、提高免疫力等功效;可与黑木耳、鲤鱼、乌鸡搭配;与牛奶、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、养血、延长寿命等功效;可与蚕豆、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与粳米、豆豉、明虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;