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红枣糕

红枣糕的热量和减肥功效

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红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红枣264千卡264千卡3.2克0.5克
红糖893千卡372千卡0.2克0克
低筋面粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
泡打粉18千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油1437千卡898千卡0克99.8克
总量1059红枣糕热量/卡路里4058千卡
粉刷 热量4058千卡,相当于粉刷1353分钟消耗的热量...180

红枣糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红枣(100克)、红糖(240克)、白糖(60克)、鸡蛋(8个)、低筋面粉(300克)、泡打粉(10克)、色拉油(160克)、牛奶(120克)
红枣糕的做法图解1

1/7. 把大枣洗净,用温水泡软,去核,切丁

2/7. 切好的枣丁用牛奶泡好

3/7. 准备一个干净的打蛋盆,放入鸡蛋、用电动打蛋器低档打散,加入红糖、白糖,快速搅拌到浓稠状,由大气泡变成小气泡。

4/7. 加入色拉油和泡好的牛奶和枣丁,低速打匀。

5/7. 加入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌均匀。(翻拌过程中,会有很多小的面噶哒,也要耐心碾开)

6/7. 倒入铺油纸的烤盘中,轻轻磕出大气泡。烤箱180度预热,150度中层烤40分钟左右即可。

红枣糕的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、防癌、保护肝脏等功效;可与黑豆、小米、乌鸡搭配;与鱼肉、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、补虚等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛肉、姜、牛腩相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与基围虾、洋葱、羊排搭配;与田鸡、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣糕热量4058 千卡
  • 脂肪115.11 克
  • 蛋白质32.27 克
  • 碳水化合物384.32 克
  • 212.9 毫克
  • 555 毫克
  • 7.18 毫克
  • 1205 毫克

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