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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
冰糖8千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量704黄焖鸡热量/卡路里520千卡
田径 热量520千卡,相当于田径69分钟消耗的热量...450

黄焖鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿1只(500克)、香菇(3个)、土豆(1个)、青椒(1个)、红椒(1个)、料酒(2勺)、生姜(4片)、冰糖(2克)、老抽(1勺)、干辣椒(2个)
黄焖鸡的做法图解1

1/7. 切好青红椒和姜片,我选用了小红椒,色彩更美

黄焖鸡的做法图解2

2/7. 香菇洗净切片

黄焖鸡的做法图解3

3/7. 土豆切块,依据个人口味添加,也可不放

黄焖鸡的做法图解4

4/7. 锅中放油,加冰糖炒糖色,加入鸡块翻炒至变色加入料酒,加姜片和干红椒,老抽一勺

黄焖鸡的做法图解5

5/7. 翻炒几下,放入砂锅,加入热水,煲10分钟;加入土豆块,盖好锅盖,烹煮20分钟(注意翻炒,避免粘锅)

黄焖鸡的做法图解6

6/7. 静心等待

黄焖鸡的做法图解7

7/7. 完成啦,拿出米饭,开动咯

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、提高免疫力等功效;可与花菜、武昌鱼、带鱼搭配;与野鸡、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与小白菜、鸡蛋、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量520 千卡
  • 脂肪13.75 克
  • 蛋白质30.22 克
  • 碳水化合物237.47 克
  • 326.8 毫克
  • 89 毫克
  • 10 毫克
  • 2005 毫克

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