| 花菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 704克 | 花菜炒肉热量/卡路里2432千卡 | |||
 热量2432千卡，相当于画画540分钟消耗的热量...270 | |||||
花菜炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（3勺）、五花肉（300克）、老抽（2勺）、大葱 大蒜（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、白糖（1勺）、王守义十三香（1勺）、花菜（适量）
1/4. 切好肉丝 葱 蒜
2/4. 油热到七八成倒入五花肉 翻炒到看不出血色 再倒入老抽 翻炒半分钟
3/4. 倒入葱蒜 再倒入花菜 翻炒 一分钟
4/4. 加入盐 鸡精 十三香 糖 继续翻炒一两分钟左右 就OK了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、降血压等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 花菜炒肉热量2432 千卡
- 脂肪155.73 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物171.9 克
- 钠10197.6 毫克
- 钙243 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾524 毫克