| 滋补羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 914克 | 滋补羊肉汤热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于吹雪机402分钟消耗的热量...270 | |||||
滋补羊肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 羊肉洗净后切块浸泡于冷水中，锅内加水，羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水。
2/6. 焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用。
3/6. 备好红枣，生姜，黄芪，枸杞，牛奶～提前将莲子，百合，薏米泡好。
4/6. 锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、姜片、黄芪、莲子、薏米～大火烧开转小火炖40分钟（我喜欢白白的汤，所以加了牛奶，这步可以省略哈）
5/6. 看，这就是加了牛奶后的汤色哈～因为百合是提前泡好的的，所以百合与枸杞稍微晚点放，之后再炖10分钟就差不多啦。
6/6. 然后根据自己的口味调入适量的盐，关火焖10来分钟即可出锅，食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳哦～（我放的其实不是香菜，因为我不吃??但是为了好看，扔了两片薄荷叶子哈）大功告成！赞！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益血、补血温经等功效；可与白萝卜、海参、辣椒搭配；与首乌、南瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、清热排脓、促代谢等功效；可与山药、香菇、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治脑供血不足、抗癌等功效；可与小麦、薏米、黑豆搭配；与黄瓜、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补气虚、利水消肿、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补羊肉汤热量1808 千卡
- 脂肪14.35 克
- 蛋白质71.23 克
- 碳水化合物296.57 克
- 钠388.2 毫克
- 钙463 毫克
- 铁16.83 毫克
- 钾2633 毫克