草莓蛋糕cake的热量和减肥功效

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草莓蛋糕cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低筋粉	克	425千卡	354千卡	9.4克	1.4克
草莓	克	148千卡	32千卡	0.67克	0.3克
牛奶	克	34千卡	42千卡	6.81克	3.2克
色拉油	克	404千卡	898千卡	0克	99.8克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
糖粉	克	214千卡	389千卡	0克	0克
总量	831克	草莓蛋糕cake热量/卡路里1325千卡
热量1325千卡，相当于水上排球442分钟消耗的热量...180

草莓蛋糕cake的做法共11个步骤

材料1:蛋糕胚（8寸）、鸡蛋（6个）、低筋粉（120克）、牛奶（80克）、色拉油（45克）、蛋黄白糖（30克）、蛋白白糖（40克）、盐（1克）、材料2:（适量）、金钻含乳脂奶油1升（按个人用量）、草莓（1斤）、糖粉（适量）、糖珠（适量）

1/11. 戚风蛋糕制作菜谱里面有上传哦，这个是8寸蛋糕胚制作用料，上下火130度烤50分钟左右，烤完倒扣等脱模，冷后分割成3片～～

2/11. 不锈钢盆子隔冰水分3次加糖粉打发奶油，打发至8成左右有纹路，起鸡尾状，斜倒奶油不易流动即可

3/11. 草莓: 要买个头稍微大些
草莓1:7个切一半，用心形模具印压出草莓心形，没有爱心模具可带叶子草莓直接切半(草莓要尖头形状)
草莓2:把草莓切片，大小均匀，共6片，再一个带叶子整个草莓
草莓3:把剩余草莓全部切丁状…
待用～～～

4/11. 先放一片厚点的蛋糕片在下层（加奶油-加草莓丁粒-加奶油)抹均匀，再加一片蛋糕片上去-以此类推，奶油草莓粒可按自己喜欢分量加。把平的一面蛋糕片放最上面～～

5/11. 开始抹胚，加奶油上去，用抹刀抹均形成圆锥形按（图示）-抹刀刀尖方放中心点放平稍倾斜一点点-轻转转盘慢慢把奶油压下去，看到奶油比蛋糕胚宽出2厘米左右抹刀轻倒下来转转盘慢慢竖着放下来，边缘见蛋糕胚处加多点奶油抹均，边缘抹光滑时轻轻收-蛋糕上方边缘多余奶油用抹刀上方刀尖多刀收抹平～～

6/11. 蛋糕抹平后，下面底层奶油用抹刀刀尖轻斜转转盘分隔出来，把抹刀放下面中间取出放纸托盘，边缘可用多横刮板转转盘刮出横条边缘，没有的话可直接裱花边，做装饰...

7/11. 放托盘后挤上奶油边，草莓直接放上面做装饰，边缘草莓是心形草莓-第二层边缘是切片行草莓-中间挤上点奶油放个带叶草莓

8/11. 用过筛器撒上糖粉在草莓表面做装饰，草莓要干燥不能带水，不然影响奶油表面美观，糖粉撒上一下子就融掉了～～

9/11. 边缘空隙挤上玫瑰花形状（6齿星花嘴），挤完撒上适量彩色糖珠做装饰，完成～～～
成品图1

10/11. 成品图2

11/11. 美美的装入蛋糕盒中...I love you cake…

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与桂圆肉、茼蒿、银鱼搭配；与菠萝、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与钙粉、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；