| 智利和牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 12千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 土豆 | 克 | 608千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 欧芹 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1770克 | 智利和牛热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于摘水果339分钟消耗的热量...180 | |||||
智利和牛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
和牛（wagyu）（800克）、萝卜（80克）、橙子（1个）、水（460毫升）、土豆（800克）、牛奶（1L）、青椒（1/4）、红椒（1/4）、洋葱（1/4）、香菜（20克）、欧芹（20克）、黄糖（20克）、皮斯科酒（30毫升）、红辣椒（1根）、彩椒（1个）、辣椒粉（3克）、胡椒（3克）、盐（3克）、橄榄油(50+150)（200毫升）、白醋（15毫升）、玉米淀粉（10克）
1/7. 锅中放入白兰地，加入黄糖、去皮番茄、萝卜丁、去皮的橙子丁，最后放入肉碎 搅拌均匀，小火炖煮。
2/7. 土豆切丁放入锅中，用牛奶煮熟。将红辣椒 红彩椒 用喷枪烤至表层焦黑，餐刀轻轻刮掉黑色表皮，切成小块倒入牛奶锅中。
3/7. 将煮熟的牛奶土豆倒入搅拌机，加入辣椒粉、黑胡椒、盐后
打成泥
4/7. 西红柿去皮、去籽切丁；红彩椒 绿彩椒 洋葱切丁；香菜 欧芹切碎；全部倒入容器，最后加入橄榄油和白醋各一半，没过食材。制成配菜。
5/7. 步骤一中汤汁过滤后煮至粘稠，收汁。
6/7. 牛肉煎至表面金黄 7成熟即可。
7/7. 装盘~~
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、宽中、消积滞等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与首乌、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、去油腻、开胃下气等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、和胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美白等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与酒、菠萝、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 智利和牛热量1017 千卡
- 脂肪16.25 克
- 蛋白质30.25 克
- 碳水化合物111.8 克
- 钠440.7 毫克
- 钙457 毫克
- 铁21.62 毫克
- 钾2513 毫克