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南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕的热量和减肥功效

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南瓜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
总量264南瓜戚风蛋糕热量/卡路里867千卡
吹小号 热量867千卡,相当于吹小号347分钟消耗的热量...150

南瓜戚风蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(70克)、鸡蛋(4个)、牛奶(35克)、食用油(30克)、白糖(60克)、南瓜丝(80克)
南瓜戚风蛋糕的做法图解1

1/11. 材料准备好,注意鸡蛋是四个哟,蛋黄蛋清分离,南瓜

南瓜戚风蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋黄放入一半糖,倒入油,牛奶,搅拌均匀

南瓜戚风蛋糕的做法图解3

3/11. 筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

南瓜戚风蛋糕的做法图解4

4/11. 烤箱160度预热十分钟,然后把剩下的糖分三次加入蛋白中打发

南瓜戚风蛋糕的做法图解5

5/11. 打发到这种程度即可

南瓜戚风蛋糕的做法图解6

6/11. 取一半蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

南瓜戚风蛋糕的做法图解7

7/11. 翻拌均匀后倒入剩下的蛋白霜中放入南瓜丝翻拌均匀

南瓜戚风蛋糕的做法图解8

8/11. 倒入八寸模具八分满轻震几次下震出大气泡,放入烤箱160度烤25分钟左右,自家烤箱自己掌握火候哦

南瓜戚风蛋糕的做法图解9

9/11. 烤好的蛋糕倒扣放凉脱模就可以啦

南瓜戚风蛋糕的做法图解10

10/11. 成平图,淋上巧克力酱味道棒棒的

南瓜戚风蛋糕的做法图解11

11/11. 看见南瓜丝没有啊哈哈,之所以不用南瓜泥是因为南瓜丝做出来更漂亮

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、圆生菜、肥牛搭配;与菠萝、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与米汤、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、降血脂等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜戚风蛋糕热量867 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 180.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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