裸蛋糕的热量和减肥功效

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裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
低筋面粉	克	531千卡	354千卡	9.4克	1.4克
色拉油	克	539千卡	898千卡	0克	99.8克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	50千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	470千卡	392千卡	0.1克	0克
草莓	克	148千卡	32千卡	0.67克	0.3克
蓝莓	克	105千卡	57千卡	0.74克	0.33克
车厘子	克	404千卡	64千卡	1.4克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	2009克	裸蛋糕热量/卡路里3956千卡
热量3956千卡，相当于打字2637分钟消耗的热量...90

裸蛋糕的做法共6个步骤

低筋面粉（150克）、色拉油（60克）、牛奶（120克）、白糖（120克）、鸡蛋（6个）、淡奶油（适量）、白糖（适量）、草莓（适量）、蓝莓（适量）、车厘子（适量）

1/6. 把蛋黄和蛋清分离，蛋清备用

2/6. 蛋黄里加入30克白糖，搅拌均匀，然后依次加入色拉油，牛奶搅拌均匀（加入色拉油后，搅拌均匀了再加入牛奶），最后筛入低粉搅拌均匀

3/6. 白糖分三次加入蛋清里，每次加入30克，第一次加入的时候是打蛋器将蛋清打至粗泡状，第二次加入是蛋清打成细泡的时候，第三次加入是蛋清打成有些纹路的时候，打至你把打好的蛋清放到头顶上，他不会掉下来就行了

4/6. 将打好蛋清分一半至蛋黄糊里，搅拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清里搅拌，搅拌均匀后装入模具，放入烤箱，上下火，150度，46分钟。

5/6. 在烤蛋糕时候我们就可以做奶油了，淡奶油加入少许白糖打发（个人不是很喜欢甜奶油），备用

6/6. 将烤好的蛋糕分三成，第一成依次加入奶油和水果，第二成也是，然后第三成就开始装饰了，你也可以把你自己喜欢吃的水果放进去

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、美白等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、银鱼、百合搭配；与地瓜、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；