| 番茄土豆牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 739克 | 番茄土豆牛肉汤热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于办公室工作689分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄土豆牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、小土豆（4个）、番茄（小的）（3个）、洋葱（1个）、姜（一小块）、苹果（1个）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、黄油（一小块）
1/6. 牛肉切块，不要太大块，冷水下锅加入姜片，煮至沸腾，冒出浮沫后熄火倒出牛肉，温水冲净牛肉备用。
2/6. 番茄切块，洋葱切片，土豆滚刀切块，姜切片，苹果也切块备用。
3/6. 冷锅加水，加入牛肉及姜片煮沸。然后加入番茄和苹果继续大火煮沸。
4/6. 准备炒锅，加入牛油，融化后加入洋葱炒香，勺起备用。
5/6. 汤锅煮沸后加入炒好的洋葱，大火继续熬20分钟，再调成中火熬20分钟。
6/6. 中火熬20分钟后加入土豆块，继续煮20分钟，就可以加入盐和黑胡椒调味熄火啦^_^
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、补血等功效；可与鸡腿菇、姜、黄豆芽搭配；与海螺、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、祛痰利尿等功效；可与排骨、猪肉、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、宁神等功效；可与番茄、黄鱼、青鱼搭配；与鹅肉、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆牛肉汤热量1034 千卡
- 脂肪104.91 克
- 蛋白质37.84 克
- 碳水化合物51.37 克
- 钠11276.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁9.22 毫克
- 钾1069 毫克