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干煸大蒜茧蛹

干煸大蒜茧蛹的热量和减肥功效

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干煸大蒜茧蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量643干煸大蒜茧蛹热量/卡路里270千卡
打字 热量270千卡,相当于打字180分钟消耗的热量...90

干煸大蒜茧蛹的做法共17个步骤

食材主料/辅料

茧蛹(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、大葱(适量)、芹菜(适量)、红辣椒(适量)
干煸大蒜茧蛹的做法图解1

1/17. 茧蛹清洗干净,锅中放入清水和茧蛹,中火煮,开锅2分钟即可。不要煮太久

干煸大蒜茧蛹的做法图解2

2/17. 成出茧蛹,控出水分,凉一下。

干煸大蒜茧蛹的做法图解3

3/17. 用剪刀将茧蛹剖成两半,去除中间黑色硬芯。注意要从尖的一边开始慢慢剪开,要不水花四溅。

干煸大蒜茧蛹的做法图解4

4/17. 准备葱姜蒜,葱姜切丝,蒜切片,备用。

干煸大蒜茧蛹的做法图解5

5/17. 芹菜剖开切段,红辣椒切丝,备用。

干煸大蒜茧蛹的做法图解6

6/17. 准备带皮的大蒜。

干煸大蒜茧蛹的做法图解7

7/17. 平底锅中放少许油,小火,将大蒜烤熟,成出备用。

干煸大蒜茧蛹的做法图解8

8/17. 一分为二的茧蛹放入少许盐,胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。

干煸大蒜茧蛹的做法图解9

9/17. 锅中放油,五成热时逐一放入沾了淀粉的茧蛹。不要炸太久,变色即可。

干煸大蒜茧蛹的做法图解10

10/17. 做好一部分成出一部分。

干煸大蒜茧蛹的做法图解11

11/17. 最后将所有茧蛹大火复炸一边,成出备用。

干煸大蒜茧蛹的做法图解12

12/17. 油倒出,留少许底油,一边放入之前准备好的葱姜蒜,炒出香味,一边放入红辣椒,翻炒几下。

干煸大蒜茧蛹的做法图解13

13/17. 放入芹菜。

干煸大蒜茧蛹的做法图解14

14/17. 放入烤好的大蒜。

干煸大蒜茧蛹的做法图解15

15/17. 最后放入炸好的茧蛹,继续翻炒,放入少许盐和胡椒粉,翻炒几下。

干煸大蒜茧蛹的做法图解16

16/17. 出锅啦!

干煸大蒜茧蛹的做法图解17

17/17. 成品!!!

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效;可与排骨、猪肉、生菜搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与基围虾、豆豉、红枣搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、增强免疫力等功效;可与牛肉、山楂、基围虾搭配;与醋、虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、帮助消化等功效;可与基围虾、明虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸大蒜茧蛹热量270 千卡
  • 脂肪1.64 克
  • 蛋白质10.17 克
  • 碳水化合物57.11 克
  • 122.1 毫克
  • 157 毫克
  • 5.13 毫克
  • 1217 毫克

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