| 猪肉大葱水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 835克 | 猪肉大葱水饺热量/卡路里3125千卡 | |||
 热量3125千卡，相当于喷射雪橇446分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉大葱水饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、大葱（一根）、姜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、面粉（适量）
1/3. 五花肉，大葱，姜，打成泥。加入盐，鸡精，味精，生抽，老抽，十三香，蚝油，料酒，香油，拌匀
2/3. 适量面加水揉成面团，醒二十分钟。搓成长条，切成大小差不多的小剂子。擀成面皮，尽量擀圆些。
3/3. 包成各式各样的饺子。放进冰箱冷冻，随吃随下
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、白菜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与海虾、红枣、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 猪肉大葱水饺热量3125 千卡
- 脂肪179.28 克
- 蛋白质57.04 克
- 碳水化合物252.08 克
- 钠11265.2 毫克
- 钙355 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾823.3 毫克