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小鸡蒸蛋糕

小鸡蒸蛋糕的热量和减肥功效

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小鸡蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉17千卡346千卡1.2克0.1克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
巧克力酱310千卡526千卡5.5克34克
总量371小鸡蒸蛋糕热量/卡路里644千卡
压腿 热量644千卡,相当于压腿258分钟消耗的热量...150

小鸡蒸蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(40克)、白糖(20克)、液态黄油/大豆油(25克)、牛奶(1/2茶匙)、低筋面粉(25克)、玉米淀粉(5克)、泡打粉(1/4茶匙)、胡萝卜(1小块)、巧克力酱(适量)
小鸡蒸蛋糕的做法图解1

1/10. 称取40g全蛋液。

小鸡蒸蛋糕的做法图解2

2/10. 加入20g白砂糖,25g融化成液态的黄油或无味植物油,搅打均匀后,加入2.5ml牛奶。

小鸡蒸蛋糕的做法图解3

3/10. 筛入25g低筋面粉,5g玉米淀粉,1.25ml泡打粉。

小鸡蒸蛋糕的做法图解4

4/10. 搅拌至无干粉。

小鸡蒸蛋糕的做法图解5

5/10. 将混合好的面糊倒入小烤碗中。

小鸡蒸蛋糕的做法图解6

6/10. 盖上锅盖,中火蒸15分钟。我把胡萝卜块一起蒸了。

小鸡蒸蛋糕的做法图解7

7/10. 取蒸熟的胡萝卜切一块三棱锥,做嘴巴。

小鸡蒸蛋糕的做法图解8

8/10. 在蛋糕上用刀画了一条口子,把萝卜塞进去!

小鸡蒸蛋糕的做法图解9

9/10. 用巧克力酱或巧克力豆点上眼睛和爪子。爪子我是用牙签沾取巧克力酱画上的。

小鸡蒸蛋糕的做法图解10

10/10. 元气早餐!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、干贝、桂圆肉搭配;与地瓜、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与果汁、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;

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营养信息

  • 小鸡蒸蛋糕热量644 千卡
  • 脂肪49.11 克
  • 蛋白质36.57 克
  • 碳水化合物366.02 克
  • 186.9 毫克
  • 341 毫克
  • 5.98 毫克
  • 386 毫克

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