| 懒人必备-青椒鸡蛋拌饭酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 487克 | 懒人必备-青椒鸡蛋拌饭酱热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于做头发91分钟消耗的热量...150 | |||||
懒人必备-青椒鸡蛋拌饭酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、米醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）
1/1. 青椒、洋葱切丁。将青椒丁放入碗里，打入生鸡蛋，充分搅拌，陆续加入米醋和酱油（米醋酱油比例为1:2）。锅中放少许油，加入洋葱丁，炒出香味后倒入碗中搅拌匀的食材，改小火。（由于洋葱丁浸泡在米醋和酱油还有鸡蛋的汁里，所以下锅后的这个阶段属于小火炖）。待汁液迅速减少时加入适量盐充分翻炒。出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、解热等功效；可与鸡蛋、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促进消化、杀虫、活血等功效；可与黄瓜、姜、桑葚搭配；与四季豆、菜心、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 懒人必备-青椒鸡蛋拌饭酱热量228 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物57.06 克
- 钠52732.5 毫克
- 钙784 毫克
- 铁39.36 毫克
- 钾965 毫克