家常烩现菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促消化等功效；可与牛肚、火腿、鲤鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、补肾、调和脏腑等功效；可与大蒜、冬瓜、鸡肉搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、美容等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、补中益气等功效；可与明虾、三文鱼、蘑菇搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；