| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 南瓜饼热量/卡路里2006千卡 | |||

1/1. 南瓜去皮洗净后切成小块,放锅里隔水蒸熟后沥掉碗里的水。
2、将蒸熟的南瓜压成泥,然后加入糯米粉和粘米粉(3:1比例)和少量白糖和匀。注意和得干一些。
3、取一小块,用双手揉成圆形,再压扁。
3、平底锅倒入油,油不要太多,铺满锅底就行,烧热油后用小火,慢慢煎,要勤快翻,这样就会比较嫩,颜色也比较漂亮。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、消炎止痛、解毒杀虫等功效;可与莲子、牛肉、枣搭配;与皮皮虾、海虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、壮气提神、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、桂花、枣搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、益精强志、止渴等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、治疗高血压、防癌等功效;