| 原味吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 原味吐司热量/卡路里1334千卡 | |||

1/10. 把面粉,牛奶,糖,盐,酵母混合,揉至劲道。

2/10. 加入黄油,

3/10. 刚开始很粘手,千万不要加粉哦。

4/10. 揉至出模。好费劲啊。以上完全可以用面包机或厨师机代劳。

5/10. 揉好的面团直接分成三份,擀长卷起。静置15分钟左右。

6/10. 把卷着的面团搓长,再次擀薄,卷起。里面会有少许起泡,只要把旁边的挤破即可。

7/10. 排入模具。

8/10. 发酵至7分满,刷上全蛋液。下层,上下火,170度左右,约30分钟。

9/10. 上色后记得加盖锡纸。成品,超赞,忍不住掰开看看。

10/10. 第二天吃,一样松软。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与红枣、橘子、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、桂圆、肥牛搭配;与雪莲果、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;