| 香菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 683克 | 香菇烧冬瓜热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于摘水果57分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 材料准备好。香菇 冬瓜洗净切片 小葱 葱白和葱叶分开切 大蒜切碎
2/8. 热锅倒油 油热转小火 倒入香菇片 翻匀盖盖子焖香 这个时候香菇会出水 散发各种香味...
3/8. 焖了几分钟的香菇已经软了而且出了很多汁 再把葱白和蒜末倒进去微炒 炒到蒜和葱很香的时候就好
4/8. 倒进去冬瓜片 翻炒。一直是小火哟。翻炒以后盖盖子 焖 这是为了不浪费香菇汁的香味 融到冬瓜里 香香的 闷着几分钟 冬瓜软了
5/8. 倒入少许一品鲜酱油调味 翻匀倒一些冷开水 转大火烧开以后再转小火盖盖子焖上 我喜欢焖菜 因为这样适合孩子吃 都是软软的哈哈
6/8. 加水了 焖上了 几分钟就可以了 最后加入调味料 我加了十三香和盐。再挂淀粉糊 我没有挂是为了给孩子汤泡饭 挂一挂更好
7/8. OK 出锅 美味开吃
8/8. 香香的
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血压等功效；可与牛腩、牛肉、花菜搭配；与鹌鹑、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、消渴等功效；可与口蘑、赤小豆、仔鸡搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛痰、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧冬瓜热量170 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物39.5 克
- 钠33.2 毫克
- 钙121.3 毫克
- 铁3 毫克
- 钾565 毫克