| 香浓奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 709克 | 香浓奶酪布丁热量/卡路里2498千卡 | |||
 热量2498千卡，相当于街舞319分钟消耗的热量...470 | |||||
香浓奶酪布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、牛奶（280克）、淡奶油（200克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（60克）
1/11. 所有材料准备好
2/11. 奶油奶酪+砂糖隔水融化
3/11. 加入鲜奶油搅拌均匀
4/11. 加入牛奶搅拌均匀
5/11. 搅拌好的布丁糊
6/11. 加入打散的蛋液继续搅拌均匀
7/11. 布丁糊搅拌均匀备用
8/11. 过筛布丁糊，做出的布丁更细腻顺滑
9/11. 把布丁液装入消毒好的杯子里
10/11. 烤箱提前预热150度，上下火，布丁杯放入深烤盘，之后注入一半的热水
11/11. 放入烤箱，烘烤40分钟，烤好用牙签扎一下，牙签不倒就表示好了，然后放在烤箱里焖1个小时，之后放量，放入冰箱冷藏2小时以上再吃口感更加。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与橙子、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、干辣椒、青椒搭配；与柿子、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 香浓奶酪布丁热量2498 千卡
- 脂肪138.31 克
- 蛋白质27.17 克
- 碳水化合物108.42 克
- 钠952.6 毫克
- 钙422 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾585 毫克