| 辣包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1485克 | 辣包菜热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于郊游200分钟消耗的热量...240 | |||||
辣包菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把包菜和胡萝卜切碎放入盆中，放入食盐搅拌均匀。每天翻几次。
2/8. 腌制2天后，包菜腌出水了，原料就腌制好了。
3/8. 加水泡上，泡1-2小时，中间换1到2次水，可以尝尝咸淡，这个根据自己的口味决定。
4/8. 把咸淡合口的包菜挤干水份，再放入凉开水或纯净水中泡2分钟，再把水挤干。。不好意思这步骤忘记拍照片了
5/8. 把葱姜蒜切碎放入果汁机里打汁液，在汁液里放入糖和辣椒面拌匀，倒入包菜里。
6/8. 苹果切丝，梨切碎块。放入包菜里。
7/8. 带上一次性手套(辣椒粉很辣手的)，把以上食材搅拌均匀。
8/8. 这样就是成品了，拌好就可以吃了，可以放点香油，鸡精，吃不完放入冰箱里，一周内吃完。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、增加食欲等功效；可与香菇、大米、莴笋搭配；与山楂、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、抗癌等功效；可与北极虾、樱桃、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、清肠道等功效；可与莴笋、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣包菜热量799 千卡
- 脂肪4.46 克
- 蛋白质11.22 克
- 碳水化合物199.78 克
- 钠38827.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾1335 毫克