| 彩糖粘花小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 彩糖粘花小饼干热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于写字454分钟消耗的热量...108 | |||||
彩糖粘花小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好食材并称重
2/9. 牛奶倒入杯子中，放进微波炉里用高火加热30秒钟，至牛奶温热
3/9. 将面粉、牛奶、奶粉、苏打粉、酵母、黄油倒入容器中糅合。
4/9. 揉成光滑不粘手的面团，放温暖处醒一会儿。
5/9. 将面团搓成指甲盖大小的小圆球，均匀的放置在铺了锡纸的烤盘上。
6/9. 烤箱预热160度，上下火，中层，10分钟。（我家烤箱太过给力，所以我调的温度比较保守.....）
7/9. 烤箱预热160度，上下火，中层，10分钟。这是烤出来的样子（我家烤箱太过给力，所以我调的温度比较保守.....）
8/9. 取一个小煮锅，将50ml水和15克糖倒入锅中，搅拌均匀，用最小火加热至白糖融化成糖浆.用刚才烤好的饼干脑袋沾一下糖浆，再迅速的粘上糖花。
9/9. 放置10分钟，糖浆凝固之后，粘花饼干就做好了！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与枣、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、美容、养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 彩糖粘花小饼干热量818 千卡
- 脂肪125.56 克
- 蛋白质40.41 克
- 碳水化合物325.73 克
- 钠28011.3 毫克
- 钙2105 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾2320 毫克