| 奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390.5克 | 奶酪面包热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于华尔兹舞264分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金像面包粉（310克）、鸡蛋（1个）、炼乳（60克）、细砂糖（23克）、盐（3.5克）、水（140克）、酵母（3克）、无盐黄油（25克）、奶酪陷:奶油奶酪（100克）、细砂糖（30克）、奶粉（20克）、牛奶（20克）、表面装饰:奶粉（50克）
1/11. 所有原料除黄油外先液体后固体的顺序放入面包桶，面粉挖坑放入酵母，揉制光滑后加入黄油！
2/11. 揉制完全阶段，能拉出薄而坚韧的手套膜
3/11. 放在温暖的地方盖上保鲜膜发酵两倍大，用手指蘸粉不回缩！
4/11. 拿出来排气分成两份，我分成一个395克，一个200克，一个六寸一个八寸
5/11. 原方子是一个八寸，我觉得面团有点多了，分成两份了
6/11. 烤箱中下层预热上管150度，下管170度，烘烤30分钟！
7/11. 出炉
8/11. 涨发的挺好
9/11. 加入调好的奶酪陷，奶酪陷我忘记拍图啦！
10/11. 表面撒了过筛奶粉
11/11. 卖相还不错哟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与荠菜、洋葱、海虾搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶酪面包热量793 千卡
- 脂肪125.72 克
- 蛋白质50.52 克
- 碳水化合物321.58 克
- 钠10897 毫克
- 钙2505 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾2548 毫克