| 日式炼乳吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 488克 | 日式炼乳吐司热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于拖地板389分钟消耗的热量...210 | |||||
日式炼乳吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、细砂糖（25克）、牛奶（165克）、盐（3克）、炼乳（20克）、黄油（25克）、酵母（3克）、炼乳（25克）、黄油（25克）
1/14. 各种材料按顺序放入面包桶。
2/14. 揉成团。
3/14. 至完全扩展阶段。
4/14. 放在温暖处发酵至2倍大。
5/14. 将抹酱的材料混合，制成炼乳酱。
6/14. 面团基础发酵结束后，松弛15分钟，然后排气，擀成长方形。
7/14. 均匀涂抹炼乳酱，可以留存少许炼乳酱，别用完。放入自己喜欢的干果。
8/14. 平均分成四份。
9/14. 重叠放置。
10/14. 均匀切成若干小块儿。
11/14. 放入模具。
12/14. 二发结束。
13/14. 表面涂抹剩余炼乳酱，放入烤箱，180度，大约30分种。出炉。
14/14. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与红枣、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、调味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
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营养信息
- 日式炼乳吐司热量1361 千卡
- 脂肪112.06 克
- 蛋白质30.51 克
- 碳水化合物243.43 克
- 钠10216.9 毫克
- 钙643 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾515 毫克