| 椰蓉花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 椰蓉花朵面包热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于种草581分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉花朵面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 除黄油以外的材料，混合揉至出膜后再加入黄油，揉至扩展阶段
2/10. 揉好的面团发酵至2倍大
3/10. 发酵好的面团，取出排气，分割成8份。滚圆，松弛10分钟左右（这部忘记拍照了，用以前的图片）
4/10. 松弛的时候来做椰蓉馅，黄油软化后加入细砂糖和鸡蛋液，搅拌均匀，然后再加入椰蓉，用手把黄油和椰蓉揉均匀即可。把椰蓉也分成4份备用。
5/10. 取一个松弛好的面团，，按扁包入一份椰蓉馅
6/10. 收口朝下，擀成扁圆形
7/10. 用刀子或者剪刀，切或剪12刀
8/10. 然后每个花瓣扭一下，往同一个方向
9/10. 然后放入烤盘中，放入烤箱，开发酵蛋液档，底部放碗热水，二发至两倍大。发酵好后取出，再刷蛋液。预热烤箱180度，烤15-20分钟即可。（每个人烤箱温度或偏高或偏低，温度均不同，请根据自家烤箱脾气来，看到上色了就马上盖锡纸。）
10/10. 好看好吃的椰蓉花朵面包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与乌鳢、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、苋菜、小米面搭配；与鹅、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉花朵面包热量1452 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克