酱油王蛋炒饭的热量和减肥功效

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酱油王蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
饭	克	231千卡	115千卡	2.6克	1.2克
总量	524克	酱油王蛋炒饭热量/卡路里1291千卡
热量1291千卡，相当于健身操277分钟消耗的热量...280

酱油王蛋炒饭的做法共5个步骤

鸡蛋（1个）、腊肠（1条）、生抽酱油（适量）、小葱（1条）、盐（1小勺）、白糖（1小勺）、老抽（生抽的一半量）、饭（两碗）

1/5. 鸡蛋打好放一小勺盐，腊肠切丁，酱油和糖、老抽拌饭染色，葱切丁

2/5. 热锅放油，放鸡蛋炒，顺着一个方向炒，炒小块状，不用太碎，太碎鸡蛋炒进饭里后会没有口感

3/5. 放入腊肠丁和鸡蛋一起炒，快炒一分钟左右，腊肠有一点通透感就可以加入饭炒了

4/5. 加入饭以后大火快炒两分钟，因为之前有用酱油和油处理过饭的缘故，饭很快就会粒粒均匀，最后加进一部分葱白和葱花拌一下就可以出锅了，剩下一点的葱花在最后摆在饭的最高部位做点缀

5/5. 成品

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与香椿、玉米、辣椒搭配；与豆浆、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；