| 椒盐花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 323克 | 椒盐花生热量/卡路里1369千卡 | |||

1/10. 将花生浸泡一夜后去衣放入冰箱冷藏备用

2/10. 冷油下锅,炸透

3/10. 炸好后捞起吸油备用

4/10. 将洗干净的干辣椒用剪刀剪成细条,籽尽量去掉

5/10. 另取锅加入少量油(我的是用这个锅炸的,就利用残留的油)将干辣椒丝倒入炒香

6/10. 加入辣椒粉和花椒粉拌炒,始终保持中小火

7/10. 倒入花生,拌炒和匀,使花生平均都粘有

8/10. 加入胡椒粉,盐,糖,多少糖就多少盐

9/10. 拌匀后喷上白酒,完工!

10/10. 分装准备开动!!!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、清咽止咳、降血压等功效;可与鲤鱼、菠菜、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、促进消化等功效;可与羊排、明虾、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、治疗高血压等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、促消化等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;