芋头咸饭的热量和减肥功效

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芋头咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
干贝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大芋头	克	363千卡	79千卡	2.2克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
米	克	681千卡	362千卡	7.4克	2.4克
总量	1077克	芋头咸饭热量/卡路里1774千卡
热量1774千卡，相当于刮掉油漆591分钟消耗的热量...180

芋头咸饭的做法共4个步骤

五花肉（100克）、香菇（6-7朵）、干贝（一小把）、小鱿鱼干（一片）、胡萝卜（1根）、大芋头（1个）、芹菜末（若干）、青蒜末（若干）、生抽（2茶匙）、料酒（1茶匙）、米（2.5杯）

1/4. 米洗好控干水，材料切好备用。

2/4. 热锅下油倒入五花肉条翻炒

3/4. 依次加入香菇、干贝、鱿鱼干、胡萝卜、芋头翻炒香后倒一茶匙料酒后加入大米和生抽翻炒均匀后盛入电饭锅内，将泡鱿鱼、干贝和香菇的水倒入米饭中，水没过米饭即可。

4/4. 煮熟后拌入青蒜芹菜末搅拌均匀即可。家里有葱油的也可以拌入一些增加香味。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、增强免疫力等功效；可与鲤鱼、牛里脊、薏米搭配；与鹌鹑蛋、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、利五脏、治疗高血压等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、比目鱼搭配；与杏、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

大芋头的热量79千卡（每100克）；具有添精益髓、增强免疫力、通便等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；